Hl.Abend 2006 Rosinenpaté auf Schwarzbrotcrostini Duett von Jacobsmuscheln im Ingwersud und Orangen-Kürbis-Chutney Capuccino von der Roten Beete Rosa gebratenes Entenbrustfilet mit Orangensauce, glacierten Maronen,  Blaukraut und Walnussbrioches Nougat Glacé // 39,— €

Silvester 2006 Lachsschmalz auf Weißbrotcrostini Thunfischtatar mit violetten Kartoffelchips Fasanenessenz Roastbeef mit Senfkruste, Kartoffel-Thymian-Säckchen und feinem Marktgemüse Honigeis nach Karos Rezept mit Mini-Muffins // 42,— € Weiß: 2005 - Skoff - Muskateller Kabinett - Südsteiermark...